작성일 : 09-06-20 15:42
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출장요리사
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글쓴이 :
관리자
 조회 : 2,230
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출장요리사
출장요리사는 움직이는 맞춤 음식점. 고객의 요구에 맞춰 고객이 원하는 장소에서 요리를 해주는 사람이다. 남보다 요리솜씨가 좋다면 도전해볼 만하다. 특히 주5일 근무제가 확산되면서 집들이, 돌, 생일 등의 수요를 겨냥한 '주말 출장요리사'가 각광받을 전망이다. 조리사자격증 등 관련 자격증을 소지한다면 금상첨화다. 출장요리사로 성공하기 위해서는 요리솜씨, 장보기 능력, 홍보 및 인맥관리가 기본이다. 특히 싱싱하고 좋은 재료를 값싸게 구입하는 장보기 능력이 중요하다. 재료비 절약이 수입으로 직결되기 때문이다. 홍보 및 인맥관리를 위해 인터넷 홈페이지를 운영하는 것이 유리하다
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